Histoire

Il Nobile est né en 2012 de la volonté de Baki Kelmendi (Volle Gas). C'est à l'emplacement de l'ancien antiquaire bien connu dans le quartier que le restaurant a vu le jour. Dès le départ, l'accent a été mis sur le caractère familial et sur la qualité des produits. Le bon rapport qualité - prix, la sélection pertinente de vins (qu'on peut tester avant d'acheter la bouteille...) et les suggestions saisonnières ont fait petit à petit du restaurant un incontournable pour les riverains mais aussi pour les rendez-vous business le midi et plus romantiques le soir. On y travaille la truffe noire, les champignons et le gibier en saison.